قَوَآلب الشكولآته

قَوَآلب الشكولآته

المقادير والطريقة
*/ 5 حبات شوكولاتة "جالكسي" سادة.
*/ تكسر مكعباتها ثم توضع في حمام مائي وتحرك إلى أن تذوب تماماً .
*/ نحضر القوالب الورقية (أوراق البليسية)ويكون حجمها صغير.
*/ ثم نبدأ بدهنها بفرشاة صغيرة أو ملعقة صغيرة بالشوكولاتة المذابة من الجوانب والقاع بسمك متوسط .

*/ نضع القوالب الورقية المبطنة بالشوكولاتة بعد الإنتهاء في الفريزر

الطبقة الثانية
*/ نخرجها من الفريزر ..
*/ ونكسر كم حبة بسكويت شاي (تقريبا حبتين) ونضعه في وسط كل قالب شوكلاتة .. ونرجعه في الفريزر

الطبقة الثالثة
*/ نعمل توفي.
*/ 2فنجان قهوة سكر + 1علبة قشطة .
*/ نضع السكر على النار إلى أن يذوب ويصير لونه ذهبي .
*/ ثم نضيف القشطة ونحرك حتى يتجانس الخليط .
*/ وتوضع في القوالب على البسكويت >

الطبقة الاخيرة
*/ 6 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة الحجم الكبير .
*/ تخلط في الخلاط وتوضع في القوالب .
*/ ويزين الوجه بشكولاته مذابة أو حسب الرغبة.

*/ وبعد أن تجمد نخرجها ونقوم بنزع الورق عن الشوكولاتة.