منتديات غلا روح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى هدفه الاحترام بين الجميع وطرح كل ماهو مفيد
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ضولمة كرمب

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الياس
مشرف الأقسام الشعرية



العمر : 57
تاريخ التسجيل : 27/07/2009
عدد المساهمات : 810
الموقع : https://ghala.roo7.biz/

ضولمة كرمب Empty
مُساهمةموضوع: ضولمة كرمب   ضولمة كرمب I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2009 12:13 am

ضولمة كرمب
ضولمة كرمب ?k=Mjc5NTUzOTUsMTAxMjg5&f=golabki
المقادير:
رأس كرمب أملس
رأس ثوم
250غ لحم مفروم
كأس رز
حبة بيض
بصلتان
5 حبات طماطم
ربطة قصبر
نعناع طازج
فلفل عكري
ملح
فلفل اسود
كمون
كروية
ملعقتان خل

التحضير:

ضولمة كرمب Golabki1
اقطعي قاعدة الكرمب وضعي الرأس في قدر من الماء البارد وضعي القدر على نار عالية مع الملح وملعقتان من الخل
ضولمة كرمب Golabki2
بعد ان يغلي الكرمب ربع ساعة من بدء الغليان اخرجيه من القدر ولما يبرد افردي الاوراق بلطف
واحتفضي بالورقات الغير صالحة والصغيرة
ضولمة كرمب Golabki3
وانزعي منها الجزء الغليظ دون ان تقطعي الورقة
ضولمة كرمب Golabki4
اخلطي اللحم المفروم مع الارز والقصبر والنعناع المقطعين ناما جدا والثوم المفروم والملح والفلفل الاسود والفلفل عكري والكمون والكروية والبيضة
ضعي ملعقة من الحشو في ورقة
ضولمة كرمب Golabki5
لفي الورقة بالشكل هذا
ضولمة كرمب Golabki6
ضعي في الطنجرة اوراق الكرمب المتبقية المقطعة شرائحا وبصلة مفرومة ناعما جدا وزيتا والتوابل
رصي فوقها لفائف الكرمب ومرقي بقليل من الماء الساخن
غطي الطنجرة واتركي الضولمة تطهو على نار هادئة قرابة الساعة
حضري صلصة طماطم كثيفة للتقديم مع الليمون

بالصحة والهناء


ضولمة كرمب User_offline
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطوف الخالدي

قطوف الخالدي


العمر : 34
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
عدد المساهمات : 2194
الموقع : https://ghala.roo7.biz/

ضولمة كرمب Empty
مُساهمةموضوع: رد: ضولمة كرمب   ضولمة كرمب I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2009 10:34 am

يسلموا اخي الياس ع الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الياس
مشرف الأقسام الشعرية



العمر : 57
تاريخ التسجيل : 27/07/2009
عدد المساهمات : 810
الموقع : https://ghala.roo7.biz/

ضولمة كرمب Empty
مُساهمةموضوع: رد: ضولمة كرمب   ضولمة كرمب I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2009 6:19 pm

الله يسلمك قطوف وشكرا على مرورك ...اتمنى ان تكوني استفدتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lamia

lamia


تاريخ التسجيل : 10/08/2009
عدد المساهمات : 558
الموقع : https://ghala.roo7.biz/

ضولمة كرمب Empty
مُساهمةموضوع: رد: ضولمة كرمب   ضولمة كرمب I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 28, 2009 6:39 pm

ضولمة كرمب 341-jzaaka
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الياس
مشرف الأقسام الشعرية



العمر : 57
تاريخ التسجيل : 27/07/2009
عدد المساهمات : 810
الموقع : https://ghala.roo7.biz/

ضولمة كرمب Empty
مُساهمةموضوع: رد: ضولمة كرمب   ضولمة كرمب I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 28, 2009 11:29 pm

ان شاء الله تكوني استفدتي لامية شكرا اختي على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ضولمة كرمب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طجين ضولمة بالكوسة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات غلا روح :: قسم المنتديات الأسرية :: منتدى الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: