منتديات غلا روح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى هدفه الاحترام بين الجميع وطرح كل ماهو مفيد
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتديات غلا روح :: قسم المنتديات الأسرية :: منتدى الطبخ والمأكولات
 

 أدوات الكيك وتزيينه

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
EMaN

EMaN


تاريخ التسجيل : 13/01/2011
عدد المساهمات : 2090
الموقع : K S A

أدوات الكيك وتزيينه Empty
مُساهمةموضوع: أدوات الكيك وتزيينه   أدوات الكيك وتزيينه I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 24, 2011 2:42 pm
أدوات العجين




النشاب
وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه
أدوات الكيك وتزيينه Get-xkj52rko



قطع دائرية
قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي
ومنها عدة مقاسات وارتفاعات
أدوات الكيك وتزيينه Get-193t51fe



قطاعة تقطع بالتساوي
أدوات الكيك وتزيينه Get-0rhgmt2m



عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح
أدوات الكيك وتزيينه Get-c5w1c6b6



عجانةللعجين
أدوات الكيك وتزيينه Get-3afkue3o
تقوم بعجن العجين مع مكوناتة



خلاطة للكيك والكريمة
تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة
ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت



ماكينة العجين
أدوات الكيك وتزيينه Get-eor548cx



أدوات الكيك وتزيينه Get-ucwg5uz0



تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.
ومنها هذا النوع ايضا يدوي
أدوات الكيك وتزيينه Get-5d5dbzxy
الحامل السلكي
أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل
أدوات الكيك وتزيينه Get-ceby3dbi
سطح العجن والفرد




ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن
أدوات الكيك وتزيينه Get-8amahz98



أدوات الكيك وتزيينه Get-9epd0omi



عصا الفرد




عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها



أدوات الكيك وتزيينه Get-pw4bs3ct




مقشط العجين
من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية



أدوات الكيك وتزيينه Get-wxlrcngt




منخل للدقيق
ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات



أدوات الكيك وتزيينه Get-6l78cqwcأدوات الكيك وتزيينه Get-94mk4jii




فرشة العجين
لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي



أدوات الكيك وتزيينه Get-ifz6at0q



عجلة العجين




لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا
أدوات الكيك وتزيينه Get-3haa1vnu



أشكال العجين
حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج
أدوات الكيك وتزيينه Get-4fa6ksxq
أدوات الكيك وتزيينه Get-2kb84lwx



محددات القطع
مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس
أدوات الكيك وتزيينه Get-g9605l22
أدوات الكيك وتزيينه Get-q8k3ygfy



أدوات الكيك وتزيينه Get-ecw46qmv



على شكل مروحة
أدوات الكيك وتزيينه Get-wm41852d




كيس وطاقم التشكيل
لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات



أدوات الكيك وتزيينه Get-sy2sorvh
أدوات الكيك وتزيينه Get-x36qnnod



أواني الفرن
ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها



أدوات الكيك وتزيينه Get-k0xgusxg



والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا




أدوات الكيك وتزيينه Get-hg3tgml3




قوالب الكيك
منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك



أدوات الكيك وتزيينه Get-8vwtaw3g



أدوات الكيك وتزيينه Get-y2x98xw8



قالب السويسرول
مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم



أدوات الكيك وتزيينه Get-f8oz74lh



حلة الكيك



بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك
ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي



أدوات الكيك وتزيينه Get-nxsgh686أدوات الكيك وتزيينه Get-tuf2cxtd



أدوات الكيك وتزيينه Get-b73l3di1




أدوات الكيك وتزيينه Get-d7oe8i1h



قالب الخبز
له أكثر من مقاس، ويستخدم في عمل الخبز وأنواع الكيك المختلفة



أدوات الكيك وتزيينه Get-zfr8doen



أدوات الكيك وتزيينه Get-x77ikyij



أدوات الكيك وتزيينه Get-cruxhoi5



الحلة الأنبوبية
عميقة وضيقة القاعدة واسعة القمة ومزودة بتجويفات للزخرفة وأنبوب في منتصفها، وتعد الحلة التقليدية لعمل الكيك



أدوات الكيك وتزيينه Get-7c4deg43



قالب الباتيه



أدوات الكيك وتزيينه Get-ok5o774m



أدوات الكيك وتزيينه Get-jv3hydws يحتوي على أكثر من تجويف على هيئة الكوب




قالب البريوش



مسطح القاع ومحزز الجوانب، ويستخدم في عمل البريوش والكاسترد وحلوى الجيلي



أدوات الكيك وتزيينه Get-vil6af8j



وهذا قالب يعمل به خبز للاستخدام بسلاطة سيزر سلاط



أدوات الكيك وتزيينه Get-k2h2n33e



وايش رايكم القالب هذا ثلاث بواحد
يعني يعمل بها باختلاف الاذواق اذا كان بالمنزل كل واحد يفضل نوع معين
أدوات الكيك وتزيينه Get-dp65cgi0



قالب بشكل الجوز
أدوات الكيك وتزيينه Get-xsa7775u



الان خواتي وحبيبات
نزل بالاسواق صواني لكيك وهي مزخرفة ومريحة عند الزخرفة والتلوين



أدوات الكيك وتزيينه Get-ncbup639



يمكن تقولين كيف صارت كذا اقول كيف وبالصور
هذه الخطوة الاولى
أدوات الكيك وتزيينه Get-ejssis0k
الثانية
أدوات الكيك وتزيينه Get-r91j6j4q
الثالثة
أدوات الكيك وتزيينه Get-o5l07ayk




وهذا يريح بعمل تورتة من ثلاث طبقات بدل استخدام ثلاث صواني



أدوات الكيك وتزيينه Get-rgjlxp2z



قالب بشكل الاناس



وهو يسهل عليك طريقة العمل بوضع شرائح الاناناس



أدوات الكيك وتزيينه Get-op7xg1lk



صواني تشكّل الكيك على شكل أزهار
أدوات الكيك وتزيينه Get-qjdmpgmn



وهذا بشكل البيضة



أدوات الكيك وتزيينه Get-haz7f2f8



وهذا بشكل زهر على شكل طبقات



أدوات الكيك وتزيينه Get-dt330pqe



أدوات الكيك وتزيينه Get-izsgpugf



أدوات الكيك وتزيينه Get-jqzprjn9








أدوات الكيك وتزيينه Get-0e79w8i7



وهذا يعطي شكل كيكات المربعات او الشطرنج



أدوات الكيك وتزيينه Get-m1cfj2i9



أدوات الكيك وتزيينه Get-vzcuw5u6



أدوات الكيك وتزيينه Get-m2m68y2f

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دآإأنـــــــ؛ـــــآإ

دآإأنـــــــ؛ـــــآإ


العمر : 34
تاريخ التسجيل : 09/02/2011
عدد المساهمات : 881
الموقع : _مكككةة

أدوات الكيك وتزيينه Empty
مُساهمةموضوع: رد: أدوات الكيك وتزيينه   أدوات الكيك وتزيينه I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 24, 2011 10:08 pm
مشكوره غلاتي وربي بجد روعه تقبلي مروري >> دنــــــــــــدونه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ−ـ‗»هدى«‗ـ−ღ

ღ−ـ‗»هدى«‗ـ−ღ


العمر : 33
تاريخ التسجيل : 20/09/2010
عدد المساهمات : 2803

أدوات الكيك وتزيينه Empty
مُساهمةموضوع: رد: أدوات الكيك وتزيينه   أدوات الكيك وتزيينه I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 31, 2011 1:15 pm
أدوات الكيك وتزيينه W6w2005041919345643d1e4f8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجوم حائره

نجوم حائره


العمر : 38
تاريخ التسجيل : 05/08/2009
عدد المساهمات : 5341

أدوات الكيك وتزيينه Empty
مُساهمةموضوع: رد: أدوات الكيك وتزيينه   أدوات الكيك وتزيينه I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 22, 2011 12:31 am
أدوات الكيك وتزيينه 18da5233d1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا المدينة

حلا المدينة


العمر : 31
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
عدد المساهمات : 1556

أدوات الكيك وتزيينه Empty
مُساهمةموضوع: رد: أدوات الكيك وتزيينه   أدوات الكيك وتزيينه I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 22, 2011 1:00 am
يسلمووو امووونة مرة نايس ..

:4444: :4444:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أدوات الكيك وتزيينه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات غلا روح :: قسم المنتديات الأسرية :: منتدى الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: